Les recettes sont toutes originales et basées sur la recherche de goûts nouveaux ou particuliers, loin des grands standards traditionnels connus en Belgique
Cette bière blonde veloutée, au goût d’agrumes, présente une savante harmonie entre l’acidité et l’amertume.
Trouble, douce et moelleuse, la Steel Princess du BrewLab est une bière de fermentation haute rafraîchissante, brassée à partir de malt, de froment, d’épices et de fleurs de sureau.
Cette Nitro Mech avec l’ajout de lactose, qui est un sucre non fermentescible, permet d’obtenir une bière onctueuse et avec un aspect crémeux faisant penser à un café frappé.
Cette blonde combine l’amertume et le coté acidulé de la rhubarbe. Ce mélange lui confère son goût fruité, rafraîchissant et désaltérant.
Cette bière ambrée se caractérise par des saveurs maltées plus corsées et des notes de réglisse et de cannelle. Elle déclare en bouche des notes douces, caramélisées, épicées avec un léger goût de potiron.
L’Admiral Gardner est brassée dans le style West Coast IPA à partir de malts Pilsner et Pale Ale. Cette bière de dégustation est produite avec une quantité généreuse de houblons Citra et Magnum.