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Agrumes | AmertumeADMIRAL GARDNER

L’Admiral Gardner est brassée dans le style West Coast IPA à partir de malts Pilsner, Pale Ale, et Wheat. Cette bière de dégustation est produite avec une quantité généreuse de houblons Cascade et Magnum. Afin d’intensifier les notes aromatiques, elle est infusée à froid (dry-hopping) avec ces mêmes houblons.

Cette bière d’inspiration américaine exprime un caractère houblonné original avec des notes complexes herbeuse et acidulée. Combinée à une levure américaine, cette bière adopte un caractère mystérieux et sauvage.

FICHE TECHNIQUE

Alcool : 6.0 % alc. vol.
Couleur: 20 EBC
Amertume : 42 IBU
MALTS
Bohemian Pilsner (3,0 EBC)
Pale Ale (7 EBC)
Carahell (30 EBC)
Malt de froment (3,5 EBC)
HOUBLONS
Cascade (7% Acide Alpha)
Magnum (16% Acide Alpha)
EPICES
Ecorce d’orange amère